Con la proximidad de diciembre, comienzan los preparativos para Navidad y Año Nuevo, y el pan dulce es un clásico que no puede faltar en la mesa. Para asegurar que nadie se quede sin disfrutar de esta tradición, existe una alternativa casera, deliciosa y apta para celíacos, con ingredientes accesibles y una preparación sencilla.

Hacer pan dulce sin Tacc en casa ofrece la ventaja fundamental de permitir controlar la calidad de los ingredientes y evitar posibles contaminaciones cruzadas, un aspecto crucial para quienes padecen celiaquía o intolerancia al gluten. Además, elaborar la receta en el hogar permite adaptarla a los gustos personales, eligiendo entre chips de chocolate, frutas abrillantadas o frutos secos. La textura esponjosa y el aroma característico se pueden lograr perfectamente

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