La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) activó una alerta sanitaria al público por una presencia potencial de Listeria monocytogenes en un alimento listo para consumir distribuido en algunas tiendas Kroger de Kentucky e Indiana , en Estados Unidos.
La detección del riesgo comprometió lotes de queso pecorino romano utilizados en productos listos para llevar como ensaladas César.
La empresa fabricante, Ambriola Company, identificó la posible contaminación en uno de sus quesos y lo comunicó a Supreme Service Solutions LLC, administradora de la marca Boar's Head, que comercializa la preparación de las comidas listas para servir.
Retiro urgente: qué productos fueron afectados y qué comunicaron las empresas
La alerta de

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