Anoche se celebró en Málaga la gala de la Guía Michelin 2026 , en la que la gastronomía catalana obtuvo varios reconocimientos protagonizando así una noche de éxito . Concretamente, cuatro restaurantes catalanes pasaron de tener una a dos estrellas , mientras que otros dos locales consiguieron su primera estrella .

Los primeros cuatro restaurantes, que ahora pasarán a tener dos estrellas Michelin, son: Enigma , de Albert Adrià y ubicado en Barcelona, Aleia , también en Barcelona y liderado por Paulo Airaudo, La Boscana , en Bellvís y de Joel Castañé y Mont Bar , de Francisco José Aguado, que también está en la capital catalana.

Respecto a los dos nuevos restaurantes catalanes en la lista, se estrenan Kamizake , de Enric Buendía, que destaca su carta asiática con toques

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