Lista de Ingredientes

PARA EL ADEREZO: --

palta: ½ unidad

yogur griego: ½ taza

cilantro: 1 puñado

ajo: 1 diente

limón: 1

sal: a gusto

agua: 4 cdas.

PARA LA ENSALADA: --

aceitunas negras: 150 gr

tomates cherry: 150 gr

cebolla morada: 1

garbanzo cocido o de lata: 150 gr

pepino: 1

pasta cocida: c/n

Preparación

Una receta que no tiene ningún secreto ni sobresaltos. Empezamos por el aderezo . Vamos a mixear o procesar la palta con el ajo, el perejil, el yogur y las cucharada de agua, sin olvidarnos de sazonar. Reservamos .

Mientras ponemos a cocinar la pasta , vamos cortando la verdura : aceitunas en ruedas, tomates a la mitad, pepino y cebolla en brunoise. Hecho esto comenzamos a llenar los frascos . Primero el aderezo , luego las aceitunas , tomates , cebo

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