Casa Rubén es el último restaurante de Aragón que ha conseguido entrar en el firmamento de la gastronomía en España, conquistando una Estrella Michelin 2026 en la gala celebrada este martes en Málaga, donde aún este miércoles seguían celebrando su éxito su chef, Rubén Coronas, y su mujer, Cristina . Supone un "respaldo importante" a un proyecto familiar que llevan labrándose juntos desde hace poco más de 5 años. Ella dejó su trabajo como secretaria de exportaciones en una empresa de frutas de Lérida para unirse a este nuevo concepto de restaurante en el que su pareja ya llevaba pensando desde muchos años atrás.

Rubén Coronas cogió "hace 20 años" las riendas del negocio que antes llevaban sus padres y su tío desde que abrió en 1987 . Él para entonces "solo tenía 8 años" y ya estaba ent

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