Cada cuarto jueves de noviembre, millones de estadounidenses se reúnen para celebrar el Día de Acción de Gracias o Thanksgiving, una tradición que combina historia, gratitud y, sobre todo, comida.

Entre estas celebraciones, la comunidad latina ha desarrollado su propia versión del festín, fusionando platos típicos de Estados Unidos con sabores y recetas de sus países de origen. Según datos del Pew Research Center, más de 60 millones de latinos viven en EE. UU., y un porcentaje significativo participa activamente en estas festividades, aportando un toque cultural único.

Para muchas familias latinas, la cena de Acción de Gracias no se limita al clásico pavo horneado. En hogares mexicanos, por ejemplo, es común encontrar tamales de maíz rellenos de pollo, cerdo o rajas con queso, que se sir

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