Santander , conocida internacionalmente por dar nombre a un gran banco, es también una ciudad costera del norte de España que empieza a ganar protagonismo en la prensa británica. Fundada por los romanos en el año 26 a. C. como puerto estratégico, la capital cántabra destaca por su mezcla de mar y montaña, su historia, su cocina y sus paisajes que, según algunos visitantes, recuerdan sorprendentemente a Irlanda .

Un destino gastronómico en auge

Una periodista británica destaca que Santander se está consolidando como la nueva estrella culinaria del norte del país. Platos como el famoso burnt Basque cheesecake ―de textura cremosa y sabor caramelizado― o productos como los quesos, el chorizo y las anchoas conquistan a los viajeros.

Uno de los lugares más elogiados es la Quesería Que

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