Cuando los habitantes del sur de California acudan a los supermercados para abastecerse de todos los productos que necesitarán para preparar sus típicas comidas de Acción de Gracias, probablemente tendrán que buscar más a fondo del bolsillo al llegar a la caja.

Según la Federación Americana de Oficinas Agrícolas (AFBF), muchos de los productos que encontrarán en su lista de la compra son mucho más caros que en esta misma época del año pasado.

La AFBF afirma que los precios de la leche entera han subido un 16.3 %. Las batatas han subido un 37 %. Y las zanahorias y el apio han subido nada menos que un 61.3 %.

Sin embargo, el coste del ingrediente más importante de cualquier comida tradicional de Acción de Gracias, el pavo, ha bajado en realidad alrededor de un 16.3 %.

Pero un profesor de

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