En el municipio de Motozintla , en el estado de Chiapas , cuatro estudiantes de la Telesecundaria 945 "Aquiles Serdán Alatriste" están luchando por mantener viva la memoria ancestral de su comunidad. Alejandro , Cinthya , Cindy y Juan Carlos , junto a sus maestros, crearon “Humito” , un proyecto escolar que mezcla ciencia , cocina tradicional y recuperación cultural . Todo comenzó en condiciones adversas: una escuela sin baños, con apenas tres salones y un fogón improvisado.

Ese fogón fue la chispa. Lo instaló el profesor Julián Cifuentes para enseñar física y química de forma práctica. Nadie imaginó que ese rincón rústico se convertiría en un aula viva de aprendizaje. A partir de ahí, los estudiantes empezaron a cocinar pan , mermeladas , tamales y mol

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