En diálogo con Canal E , Miguel Schiariti , presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina, analizó los factores que impulsarán el precio de la carne en diciembre y si conviene anticipar las compras .

Factores climáticos, menor oferta y más dinero en la calle

Schiaritti anticipó que la suba en el precio de la carne “ se va a producir en los próximos días ” debido a motivos productivos y estacionales. Explicó que " los animales de consumo ya se están terminando, están vaciándose los corrales ", tras un período afectado por sequía, inundaciones y exceso de agua. Esta menor oferta coincide con un clásico elemento de diciembre: el aguinaldo.

Según el referente del sector, " hay más dinero en el bolsillo de la gente y la gente está con

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