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El alcalde de ­Mineral de la Reforma, Eduardo Medécigo , publicó recientemente en redes sociales una propuesta para cambiar el platillo representativo del municipio, tras la polémica generada por su anterior elección, la chile torta. Con el nuevo anuncio, surgieron tres opciones gastronómicas que intentan recuperar la tradición local y renovar la identidad culinaria bajo la etiqueta #PuebloConSabor.

En su mensaje, Medécigo subrayó: “Hay sabores que cuentan quiénes somos, y hoy forman parte de nuestra propuesta para renovar el

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