Por las políticas que aplica y también omite el Gobierno libertario de Javieir Milei, la carne vacuna, uno de los alimentos más consumidos por los argentinos , se encareció en las últimas semanas y encendió las alarmas tanto de los comerciantes como a los consumidores. Según el INDEC, en la región del Noroeste compuesta por La Rioja, Salta, Tucumán, Catamarca, Jujuy y Santiago del Estero las carnes y derivados en el mes de octubre tuvieron una inflación del 2,2%, y a lo largo del año fue del 49,2%.

En diálogo con Riojavirtual Radio , el empresario riojano José Caruso, titular de Carnes Caruso, indicó que en los últimos 40 días se dieron incrementos promedio del 21%. "Se viene de casi 40 días con constantes aumentos que van del 3 al 4 por ciento por semana o a veces más de uno,

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