El tanghulu , un dulce tradicional originario de China, está conquistando a miles de personas de muchos países, incluido Estados Unidos . El caramelo que recubre a las frutas, puestas en brochetas, en general se hace con azúcar blanca , pero muchos quieren saber si es posible utilizar azúcar morena.
A pesar de su simplicidad, el tanghulu llama mucho la atención por el colorido de las brochetas, que quedan brillantes gracias al caramelo , su dulzor y su frescura. Además, es una opción bastante saludable porque contiene bastante fruta fresca.
En su lugar de origen, el norte de China, el tanghulu se hacía con bayas de espino. Estas frutas combinan a la perfección con el caramelo dulce gracias a su sabor ácido y a su textura . A medida que se extendió por el mundo, adoptó nuev

Clarín Estados Unidos

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