Elabora una salsa ketchup para darle gusto a tus comidas

Esta elaboración se utiliza mucho para condimentar sándwiches, pizzas y comida rápida en general

Elabora una salsa ketchup para darle gusto a tus comidas-. El ketchup es una salsa de origen chino que originalmente se elaboraba con base de champiñones. Sin embargo, en Estados Unidos se empezó a preparar con base de tomates. Esta elaboración se utiliza mucho para condimentar sándwiches, pizzas y comida rápida en general.

Ingredientes:

3 tomates

1 puerro

½ pimentón rojo

1 pizca de pimienta

1 cucharada postre de azúcar morena

1 cebolla blanca

1 cucharada sopera de cebolleta verde

1 limón

1 cucharada sopera de aceite

1 puñado de condimentos al gusto (pimentón picante ahumado, ajo en polvo, cebolla en polvo)

½ cucharadita de sal

1 taza de extracto de tomate

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