El 26 de noviembre pasado, Isaac Alberto Chinkies —dueño del emblemático restaurante porteño Piegari — concedió varias entrevistas desde su residencia en Punta del Este. Entre lágrimas y gestos dramáticos, el empresario gastronómico advirtió que un fallo judicial lo había dejado "al borde del cierre" y que se vería obligado a despedir a 100 empleados . La escena fue amplificada por los medios del sistema y comunicadores adictos al dinero, quienes los presentaron como el ejemplo paradigmático de la supuesta "industria del juicio" que ahoga a los empresarios argentinos. El gobierno de Javier Milei aprovechó el caso como pretexto para impulsar su reforma laboral, una iniciativa que apunta a desmantelar derechos conquistados por los trabajadores a lo largo de décadas.

Pero detrás de

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