El sonido de las cencerras avisa de que las cabras se están acercando, por el barranco de Toto para abajo, al abrevadero del pozo de la Araña . Tras el sonido metálico del rebaño, empiezan a oírse los balidos y verse el terreguiso, que terminan de confirmar que sí, que Paco Díaz Rodríguez y su bardino blanco se acercan a llevar el ganado al agua.

Paco (Toto, 54 años) repite cada día la misma tradición a sabiendas de que es el último que «lleva el ganado al agua», como lo llama. Sus abuelos Manuel y Ramón, su padre José Díaz, todo este pueblo del municipio de Pájara hacía cola en el barranco con sus cabritas hasta que le tocara el turno de beber en el pozo municipal de la Araña. Desde hace unos veinte años, Paco es el único que conduce el rebaño, entre el murmullo de las cencerras y la

See Full Page