El viernes fue el último día de faena del Matadero Municipal de Neuquén, según lo confirmó el administrador del establecimiento a Diario RIO NEGRO , Juan Vargas. El lugar es el único que está habilitado para la certificación de la producción porcina de pequeños productores, que llega a las góndolas.

Hasta el viernes, se faenaba allí el producido de cerdo de criadores de Centenario, Plottier, Senillosa y de la Colonia rural Nueva Esperanza, de Neuquén capital. Por un acuerdo que se firmó tras la licitación desierta de la concesión municipal, el matadero tenía una administración compartida entre los anteriores administradores (Vargas) con el acompañamiento en insumos, certificación bromatológica y veterinaria del municipio de Neuquén, Plottier y Senillosa.

“No funcionó, se con

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