La Cámara de la Industria Aceitera (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC) informó que las empresas del sector liquidaron en noviembre apenas US$ 759,7 millones , el nivel más bajo para este mes en la última década.

El monto representa una caída del 32% frente a octubre, pese a que 2025 venía mostrando un ritmo de ingreso sostenido por encima del año previo. De hecho, entre enero y noviembre ingresaron US$ 30.323 millones , lo que implica un 24% más que en el mismo período de 2024. Sin embargo, la desaceleración de noviembre frenó la tendencia.

Se estiman 25,5 millones de toneladas de trigo.

De acuerdo con las entidades, el mes estuvo marcado por el cumplimiento de embarques previamente programados y por la actividad de molienda vinculada al régimen especial establecid

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