Con el paso de los años, las modas en todo tipo de contextos van cambiando. Al igual que ocurre con la ropa, donde lo que ahora se ve como un desfase o pasa inadvertido puede convertirse en un movimiento al que seguir, las tendencias gastronómicas también van variando.

Y es que aunque pudiera parecer que la pizza y la hamburguesa son imposibles de destronar, Valladolid tiene un nuevo plato preferido: el poke. Así lo desvela el Gastrómetro elaborado por Just Eat , que analiza hábitos de consumo y previsiones de mercado del delivery online en España. La popularidad de este plato, muy popular en la comida hawaiana, se ve reflejada también en Granada, Islas Baleares, Cantabria y Tarragona.

El informe desvela también que el día que se realizan más pedidos en el Domingo de Ramos, así como

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