Con el fin de analizar el momento histórico que atraviesa el trigo en Argentina, con una campaña que ya se proyecta como récord y un nuevo liderazgo en la cadena, este medio se contactó con Gonzalo Agusto , presidente de la Asociación Argentina de Trigo y economista jefe de la Bolsa de Cereales de Córdoba.

“Es un honor estar siendo el presidente de la Asociación Argentina de Trigo, pero no deja de ser también un gran desafío ”, sostuvo Gonzalo Agusto. Y aclaró por qué: “Vamos a tener una cosecha récord, más de 25 millones de toneladas , y eso nos plantea un gran desafío, porque tener más cantidad de producto implica tener que colocarlo en distintos mercados ”.

Cuáles son los factores que determinaron la gran cosecha de trigo

Las estimaciones actualizadas marcan 25,5 millones d

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