El huevo es uno de los alimentos más versátiles del mundo. Sirve para preparar recetas saladas y dulces, dado que hay múltiples maneras de cocinarlo. Si bien revuelto es su forma más popular, hay otras opciones sabrosas y abundantes para tener en cuenta en el almuerzo, la cena, el desayuno o la merienda.

En esta ocasión, presentamos la receta de huevos pericos : son nutritivos, abundantes y combinan todo el sabor de la cebolla y el tomate . Originarios de Venezuela y Colombia, hay versiones que añaden pimiento verde y/o pimiento rojo picado al sofrito para intensificar los sabores.

Para preparar los huevos pericos solo se necesitan 4 ingredientes y se elaboran en pocos pasos. Además, es un plato que se adapta a cualquier momento del día.

Receta de huevos pericos sabrosos

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