La dehesa dificulta el control de la peste porcina africana (PPA), enfermedad vírica que no afecta al ser humano, como ya quedó demostrado en su anterior etapa en España; de ahí que se extreme la precaución . En noviembre de 1995, el Comité Veterinario Permanente de la Unión Europea acordó que España estaba libre de esta enfermedad tras tres décadas de lucha. En su estudio sobre la erradicación de la PPA, el investigador Cleto Sánchez Vellisco reconoce que la dehesa fue «diferente» a la hora de acometer una acción efectiva de lucha. A la dispersión del ganado se unió, señala, la vulnerabilidad de los animales a una serie de vectores que transmiten la enfermedad y que multiplican las dificultades para su control .

Salamanca es la segunda provincia de España con mayor censo de ibéri

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