Receta de lomo de cerdo en sartén con salsa de ciruela | Canva

Si tu platillo navideño favorito es el lomo de cerdo en salsa de ciruela , pero el horno y tú no se llevan muy bien, prepara esta versión en sartén. Además de ser sencilla, lleva menos tiempo, por lo que es perfecta si te toca trabajar antes de la cena de Navidad.

El lomo de cerdo es una de las proteínas que protagonizan los menús de las fiestas navideñas. Principalmente por ser muy suave y con menos grasa que otros cortes, como la pierna . Si bien, esto puede jugar en contra y resecarlo, cuando lo cocinas correctamente el resultado es delicioso.

Otra de las grandes ventajas de esta carne es su versatilidad. Al no tener un sabor tan marcado, combina bien con una infinidad de ingredientes. Lo más común es agregarle algu

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