La gastronomía chilena volvió a destacar en el panorama regional luego de que cinco restaurantes del país fueran incluidos en la edición 2025 del prestigioso ranking Latin America’s 50 Best Restaurants .

El listado que fue presentado este martes en Guatemala, reconoce a los mejores establecimientos culinarios del continente, y coronó este año al local El Chato, ubicado en Colombia, Bogotá , como el Mejor Restaurante de América Latina.

Los mejores restaurantes de América Latina este 2025

El galardón fue recibido por su chef, Álvaro Clavijo, visiblemente emocionado y sorprendido por la distinción según destacó efe. Clavijo resaltó el trabajo de su equipo y el valor de los productores locales, subrayando que este reconocimiento “es un premio para Colombia y para países que no están t

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