La Argentina atraviesa un momento de cambio acelerado. La estabilidad que empieza a consolidarse y las expectativas más favorables sobre el futuro, conviven con un presente áspero para muchas compañías. Estas se ven obligadas a revisar modelos, ajustar estrategias y repensar cómo operar en un mercado completamente distinto del que conocían.

En ese escenario, líderes de sectores diversos como alimentos, petroquímica y consultoría coinciden en que aferrarse a estructuras viejas ya no es opción.

Gabriela Benac, dueña de Lácteos Luz Azul, sintetizó: “Nos animamos a dar un paso diferente al de otras empresas y así llegar de forma directa al consumidor final. Primero con locales propios y después con una expansión grande vía franquicias”.

La pyme, nacida en la localidad bonaerense de Azul, vi

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