El turrón es uno de los principales motores económicos de Castuera . Así lo ha afirmado su alcalde, Francisco Marcos Ortiz , quien ha explicado que las tres fábricas de carácter industrial que se dedican a su elaboración generan entre 90 y 120 puestos de trabajo . A pesar de que gran parte del empleo es estacional, concentrado entre agosto y diciembre, el alcalde subraya que “ el turrón es un factor importante en nuestro pueblo ”.

Un símbolo con museo propio

Más allá de su peso económico, el turrón es todo un emblema de Castuera . La localidad cuenta con un Museo del Turrón donde se recoge la tradición y los orígenes de este dulce, ligados a la naturaleza “ arriera ” y “ trashumante ” del pueblo y a sus vínculos comerciales con Levante . Este espacio expositivo mues

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