El consultor en mercados de granos, Germán Iturriza , analizó para Canal E las condiciones que deberán observar los productores agropecuarios para capturar mejores precios rumbo al 2026.

Germán Iturriza describió la situación del trigo como un escenario paradójico, ya que hay volumen, pero falta calidad. “ Tenemos problemas de abundancia , cuando vienen muchos kilos tenemos estas dificultades con la calidad y la comercialización ”, explicó.

Las condiciones que se imponen a la hora de exportar

Asimismo, detalló que las exportadoras están fijando condiciones muy estrictas: “Ayer una exportadora de primer nivel cerró buques hacia Algeria, pero cerró con 10, 10 y medio de proteína , y ahí ese 10, 10 y medio de proteína hay que encontrarlo en esta campaña en este país ”.

El prob

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