El Ministerio de Salud emitió una Alerta Alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en el sándwich ave pimentón marca Fresco , correspondiente al lote elaborado el 14-11-25 , con vencimiento 04-12-2025 T1 y producido por Arco Alimentos Ltda.

El SERNAC se sumó al llamado del Minsal e instó a que todas las personas que tengan este producto en sus hogares se abstengan de consumirlo , debido al riesgo que representa para la salud.

La Listeria monocytogenes es un microorganismo presente en el ambiente que puede contaminar alimentos. Su enfermedad asociada suele tener baja morbilidad pero alta mortalidad en su forma invasiva . Sus síntomas pueden comenzar como un cuadro febril leve , pero avanzar a sepsis, meningitis o meningoencefalitis . En mujeres embarazadas

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