OAXACA, Oax. 4 de diciembre de 2025.- La Secretaría de Turismo del Estado (Sectur Oaxaca) y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), realizaron la entrega de las Placas Michelin a los 23 restaurantes distinguidos por la Guía en su edición 2025.

La subsecretaria de Operación Turística Mariel López Villatoro, destacó en un comunicado que esta publicación de prestigio internacional reconoció por segundo año consecutivo a la gastronomía oaxaqueña, y subrayó el compromiso del Gobernador Salomón Jara Cruz, para consolidar a la entidad como el epicentro gastronómico de México.

En representación de la Canirac nacional, el vicepresidente de Turismo de la cámara, Fernando Olivera Rocha, señaló que el impacto de la Guía Michelin en Oaxaca fortalece la

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