Muchas personas suelen pasar por alto el precalentado del horno , pero especialistas afirman que comenzar con la temperatura adecuada resulta clave para lograr texturas y sabores ideales al cocinar .

Sarena Shasteen , especialista en contenido culinario de Bob’s Red Mill , explicó a Real Simple que el precalentado es esencial para obtener resultados óptimos, en especial en la elaboración de productos horneados.

Aunque existen situaciones puntuales en las que no es indispensable, omitir este paso impacta la textura, el color y el sabor de los alimentos, según un estudio citado por el medio.

Por qué el precalentado marca la diferencia

Al precalentar, el horno llega al nivel térmico necesario antes de introducir cualquier preparación. Shasteen afirmó especialistas a Real

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