La gastroenteritis , también llamada gripe estomacal, es definida por expertos de Mayo Clinic como una infección intestinal que incluye la presencia de signos y síntomas como diarrea acuosa, calambres estomacales, náuseas o vómitos y, a veces, fiebre.

Esta infección es causada generalmente por ingerir alimentos o agua contaminada con distintos tipos de virus como el rotavirus ; la causa más común de gastroenteritis viral en niños, y el norovirus ; que es la causa más frecuente de enfermedades trasmitidas por alimentos en el mundo.

Brotes de gastroenteritis

En los últimos años, las autoridades sanitarias han evidenciado un incremento en los casos de personas con cuadros de gastroenteritis a nivel mundial. La razón, según una investigación reciente, sería una nueva variante del n

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