Morelia, Michoacán (MiMorelia.com).- La salud del corazón no comienza en el consultorio, sino en la cocina, específicamente en tu primer plato del día. En un contexto donde las enfermedades cardiovasculares son una de las principales causas de muerte en México, replantear lo que desayunamos puede ser un acto revolucionario de autocuidado.

Transformar el desayuno en una defensa matutina contra el colesterol, la hipertensión y la inflamación arterial es más fácil de lo que parece. Olvida la idea de que comer sano es aburrido: los sabores, colores y texturas de ciertos alimentos también pueden ser tus mejores aliados cardiovasculares.

Avena, la fibra que abraza tus arterias

Este cereal milenario es más que un desayuno tradicional. Su contenido en betaglucano actúa como una esponja que a

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