Gabriela Uriarte se ha convertido en una de las voces más reconocidas de la nutrición . Graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Navarra, donde también cursó el máster europeo en Alimentación, Nutrición y Metabolismo, comenzó su trayectoria en el ámbito de la investigación. Su trabajo en nutrigenómica y nutrigénetica fue publicado en revistas científicas, pero pronto decidió llevar ese conocimiento a la práctica diaria, ayudando a las personas a mejorar su salud desde un enfoque más humano y sostenible. A lo largo de los años, Gabriela ha desarrollado una visión propia de la nutrición, centrada no solo en la comida, sino también en la relación emocional que mantenemos con ella.

‘GU’

En su centro GU Nutrición en Donostia, y también online, Gabriela

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