Los buñuelos navideños son uno de los postres más representativos de la temporada decembrina en México. Crujientes, dorados y aromáticos, se sirven tradicionalmente acompañados de miel de piloncillo o espolvoreados con azúcar y canela. Su preparación forma parte de las celebraciones familiares, pues elaborar la masa, extender los discos y freírlos suele convertirse en una actividad colectiva que reúne a varias generaciones alrededor de la cocina.

En muchas regiones del país, los buñuelos simbolizan prosperidad y buenos deseos , por lo que su olor y sabor evocan la llegada de las fiestas decembrinas. Aunque su origen se remonta a recetas españolas adaptadas durante la época colonial, con el paso de los años se han convertido en un postre imprescindible en posadas, cenas navideñas y

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