Cáceres ha vivido en los últimos años una auténtica revolución hamburguesera. Lo que comenzó como una moda importada ha terminado consolidándose como uno de los motores gastronómicos de la ciudad, con propuestas que van desde recetas de autor hasta opciones rápidas y asequibles. El éxito de establecimientos locales en concursos como The Masters Burgers , donde Gumia y 13 de Junio han logrado las primeras posiciones, ha confirmado que el talento culinario cacereño compite de tú a tú con las grandes cadenas internacionales.

Las tendencias actuales apuntan a hamburguesas cada vez más elaboradas, con panes artesanos, carnes maduradas y combinaciones inesperadas. En varios locales de la ciudad se han incorporado ingredientes innovadores como mayonesas infusionadas con hierbas extremeña

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