Las recetas saludables ganan cada vez más espacio en la cocina diaria, y este budín de manzanas sin harina ni azúcar es una de las propuestas más completas para quienes buscan cuidar la dieta sin gastar de más. Con avena , huevo y fruta, ofrece un dulce rico y liviano para acompañar el mate o cualquier infusión.

Este budín destaca por su aporte de proteínas, vitaminas, minerales, grasas saludables e hidratos de calidad. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, la avena contiene fibra, vitaminas del grupo B y minerales como hierro y manganeso, nutrientes que ayudan a regular el colesterol, mejorar la digestión, controlar el peso y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.

Las manzanas , por su parte, suman antioxidantes, vitamina C, vitami

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