El pasillo del chocolate, tradicionalmente asociado al pequeño capricho de última hora, está cambiando de significado en muchos supermercados. En varios establecimientos, también en Galicia, comienzan a verse tabletas protegidas con alarmas, una imagen hasta ahora reservada a bebidas alcohólicas, productos gourmet o artículos de alto valor.

La medida no responde a una moda, sino a una realidad económica y social. En los últimos doce meses, el precio del chocolate se ha incrementado cerca de un 16 %, una subida directamente vinculada al encarecimiento del cacao en los mercados internacionales. Esta situación ha provocado que un producto cotidiano pase a estar en el punto de mira tanto de los consumidores como de los hurtos.

Muchos clientes muestran su sorpresa al comprobar que el chocolat

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