Estas navidades, los chefs Fernando Canales e Iván Álvarez Iturbe nos muestran cómo impresionar a tus invitados con cocina de vanguardia y productos Eusko Label. En el showcooking ‘ Navidad Eusko Label by Fernando Canales’, conquistaron a todos con su postre ‘ Buñuelo del Anboto de Patata de Álava con haba tonka.

El buñuelo, crujiente y suave a la vez, enriquecido con el aroma envolvente del haba tonka, una especia que se mueve entre la vainilla y la canela, es una apuesta segura estas Navidades.

Ingredientes :

- Patata de Álava con Eusko Label

- Harina

- Huevo de Caserío Vasco

- Impulsor

- Azúcar

- Haba tonka rallada

- Nata

- Chocolate blanco

- Azúcar

Elaboración

Esta receta es un homenaje a los postres de antaño, donde la patata era la principal protagonista. Para prep

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