Food and Drink

Con motivo del Mundial 2026, los chefs de Quintonil se asociaron con una cadena hotelera para abrir un nuevo restaurante en Los Cabos llamado ‘Pib’, en honor al método maya de cocinar en fogatas subterráneas diciembre 12, 2025 | 22:00 hrs

Desde que nació Quintonil, restaurante del chef Jorge Vallejo y su esposa, Alejandra Flores, tuvieron que pasar 14 años para su expansión, misma que coincide con el Mundial 2026 , donde México es coanfitrión junto a Estados Unidos y Canadá.

Actualmente, Quintonil es el tercer mejor restaurante del mundo ; a su vez lo es de México y América, y los chefs quieren aprovechar esa reputación para expandir sus proyectos más allá de Polanco, en la Ciudad de México.

Esto no es casualidad; todo se mezcló a su favor para que este 2026, do

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