La corona de hojaldre es una de esas preparaciones que nacieron para destacarse en la mesa navideña. Su aspecto elegante y su textura crocante contrastan con una elaboración sorprendentemente sencilla, lo que la convierte en una opción ideal como entrada, plato central liviano o incluso centro de mesa comestible.

El secreto está en utilizar masa de hojaldre ya lista y apostar por rellenos sabrosos que no requieran demasiada preparación previa. En menos de una hora, se puede llevar al horno una receta que parece salida de una pastelería, pero que se arma con pasos simples y accesibles.

En muchas mesas argentinas de diciembre, el hojaldre tiene un encanto particular que remite a lo casero, lo dorado y lo aromático. Darle forma de corona solo implica un gesto creativo: unos cortes bien dist

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