En medio de una gama de tintos de renombre , los mejores varietales de vinos blancos y de ensamblaje de España han dejado huella. Existen docenas de vinos embotellados , de muy buenos a excelentes, elaborados con Albariño , Godello , Verdejo y Viura . Asimismo, también como variedades menos conocidas como Treixadura , Tempranillo Blanco , Garnacha Blanca e incluso Palomino , la uva principal del Jerez .

Hay vinos acerados , vinos con lías , vinos con notas de roble e incluso vinos oxidativos . Todos ellos con un equilibrio perfecto gracias a una acidez intensa que se complementa con sabores irresistibles de fruta, roble o ambos. En Rioja , una tierra fuertemente vinculada al Tempranillo , los vinos blancos se mantienen a la altura de los tintos

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