La chef y docente Magalí Pardal , nacida en Stroeder y formada en la comarca Patagones-Viedma, habló sobre su pasión por la cocina simple y honesta , su trabajo en eventos, la docencia gastronómica y el valor de cocinar con productos locales. Una historia de raíces, dedicación y amor por lo que hace.

Desde el sur bonaerense, esta cocinera y docente cultiva una gastronomía sensible , de raíces familiares, sabores honestos y compromiso con el territorio. En esta entrevista, habló de su historia, su presente entre eventos y aulas, y de una filosofía de cocina donde lo simple, bien hecho, tiene sabor a verdad.

Magalí nació en Bahía Blanca , pero solo porque quiso llegar antes de tiempo. Su historia, su ADN, su cocina y sus recuerdos pertenecen a Stroeder , ese rincón de la provincia

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