“Obtención de Porphyrans desde cultivo controlado de Pyropia/Porphyra: un compuesto con poder hipoglucemiante”, se titula Proyecto IDEA I+D adjudicado por el Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada de la Universidad Santo Tomás y la Carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Puerto Montt.

Prevenir patologías como diabetes, hipertensión, cáncer, enfermedades cardiovasculares, entre otras, a partir de un producto natural presente en abundancia en las costas de la Región de Los Lagos y de Chile, como son las algas. Ese es el objetivo del Proyecto IDEA I+D de FONDEF adjudicado por el Centro Acuícola Pesquero de Investigación Aplicada de la Universidad Santo Tomás (CAPIA) y la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás Puerto Montt.

“Obtenció

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