En el calor del verano, nos sentimos atraídos por esa gloriosa sección del menú de bebidas que promete alivio en forma de capricho frío, cremoso y que congela el cerebro. Pero pedir una bebida congelada es diferente en distintas partes de Estados Unidos y en diversos restaurantes y heladerías.

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre un batido, una malteada, un frappé o tal vez incluso un concreto?

La geografía, la tradición y el lenguaje local juegan un papel en la preparación y el nombre de las bebidas congeladas.

Desglosémoslo sorbo a sorbo (o cucharada a cucharada).

Batidos

Quizás el más icónico del grupo, el batido es típicamente una mezcla de helado y leche, licuado hasta que quede suave y bebible. Es simple y dulce. El helado generalmente forma el sabor base de la bebida, y luego

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