Laredo (Cantabria), 29 ago (EFE).- En Laredo, se ha culminado este viernes el reto de elaborar la lata de conservas más grande del mundo, con 3.232 anchoas confeccionadas bajo los cánones tradicionales, para dar visibilidad tanto al valor artesanal como a uno de los activos gastronómicos estrella del municipio y de Cantabria.

La iniciativa, que se ha desarrollado en el cenit de las fiestas de la Semana Grande previa a la Batalla de Flores, tiene también un cariz solidario, porque, tras conseguir el récord, ese manjar del mar se ha despachado para su degustación a un precio simbólico para destinar lo recaudado a la Asociación Española Contra el Cáncer.

Los impulsores son los responsables de la conservera Codesa de Laredo, cuyo director, José Luis Ortiz, ha explicado a EFE que se han emple

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