El secreto para vivir más no está en una crema ni en algún alimento maravilla que se cuela en las dietas de Hollywood. En realidad, la longevidad de los habitantes de las llamadas “zonas azules”, regiones de Costa Rica, Japón, Grecia, Italia y California, donde la población llega a alcanzar el siglo de vida, está vinculada a factores genéticos, la ausencia de oficinas y alimentos procesados, y ambientes donde el trazo urbano obliga a caminar.

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La ciencia ha investigado estas zonas con estudios enfocados en genética y factores sociales, pero el explorador de National Geographic Dan Buettner ha popularizado la singularidad de la calidad de vida de las regiones azules a través de libros, conf

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