El zapote blanco es una fruta tropical conocida también como manzana mexicana o casimiroa . Su pulpa dulce y suave ha sido apreciada por generaciones, y su cultivo se concentra en climas cálidos donde forma parte de diversas prácticas botánicas locales.

Nativo de la América tropical, desde el sur de México hasta Centroamérica, más allá de su consumo fresco el zapote blanco ha sido valorado por sus posibles efectos sobre el sistema nervioso . Preparaciones a base de hojas, corteza o semillas se utilizan para favorecer la relajación, inducir el sueño y aliviar estados de tensión física o mental.

Estas aplicaciones provienen de saberes que se transmiten de generación en generación. Sin embargo, estudios preliminares coinciden en que ciertos compuestos presentes en la planta, como alca

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