Las fresas son un tesoro entre las frutas . Tienen un sabor dulce y ácido a la vez, un color vibrante y se pueden usar de muchas maneras en la cocina. Sin embargo, son tan delicadas que pueden estropearse y pudrirse muy rápido.

Para disfrutarlas en su mejor estado, es fundamental saber cómo elegirlas y almacenarlas correctamente, tal como publica Directo al Paladar .

Cómo elegir fresas de calidad

Para prolongar la vida útil de las fresas hay que tener cuidado al comprarlas. Como estas frutas no maduran después de ser recolectadas, es esencial optar por aquellas que ya estén completamente rojas, firmes y con sus hojas verdes intactas. Las fresas con puntas blancas o zonas blandas suelen tener menor sabor y se deterioran más rápido.

Además, el tipo de envase influye en su conservación

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