El aguacate es el fruto del árbol del mismo nombre , de hoja perenne de la familia de las lauráceas. Originario de México , Colombia y Venezuela.

Un aguacate de peso medio 200 g aporta el 33% de las ingestas recomendadas de vitamina B6 para un hombre de 20 a 39 años con actividad física moderada y un 38% en el caso de la mujer con las mismas características. Su perfil nutricional completo lo convierte en un ingrediente ideal dentro de una dieta moderna y consciente.

Estos datos aportan un contexto destacado sobre el papel que juega esta fruta en una dieta moderna y consciente, y explican por qué su estatus de “superalimento” sigue estando más vigente que nunca, señalan desde la Organización Mundial del Aguacate (WAO).

Beneficios nutricionales del aguacate

Potasio

¿ Sabías q

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