Un grupo de investigadores del Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (CICYTEX) realiza un estudio experimental con 30 corderos merinos, que revela demuestra que comiendo ajo deshidratado ganan más peso.

A través de este trabajo se demuestra que el uso de subproductos agrícolas en la alimentación animal, en este caso, el ajo, puede ser una herramienta eficaz para mejorar la productividad y sostenibilidad de la ganadería extensiva, en línea con los objetivos del proyecto TID4AGRO y con una producción más respetuosa con el medio ambiente.

El equipo de investigadores formado por Javier García Gudiño, Alfredo García, Ana Isabel del Rosario y Carmen Barroso ha llevado a cabo un estudio experimental para evaluar la inclusión de un 4 por ciento de ajo deshidratado e

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